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【ビズデザインファーム】旬を感じられてますか?

投稿日時:2016年07月05日 10:50


ビズデザインの福元です。

最近買い物に出ると季節ものの夏野菜を見かけますが、皆さんも旬を感じられていますか?
今日は、皆さんの中では違和感を持たれるかもしれない話をしますね。
前回載せた豆(写真1)、現在ではここまで成長しています!(写真2)

実はこの豆、1)砂漠・乾燥地帯で自生する豆、であり、2)秋に種蒔きをする豆、なんです。
その豆が、梅雨でジメジメした日本の湿気が多い時期で、初夏(6月)に栽培を開始して現在のところ40cmまですくすくと成長をしてくれています。しっかり生き生きと成長しているでしょ!

皆さんが違和感を持つかもと考えたのは、「乾燥」と「湿気」、および「初夏」と「秋」という感覚的には正反対の状況において、豆がしっかりと成長している事実を見てもらっているからだと思います。しかも、第一回目に書いている通り、「水」「太陽の光」「温度」の主要3項目だけですので、肥料や成長剤などは一切使用していません。基本は朝晩の水やりだけで、先週の関東はずっと雨模様でしたので、なにも手を入れていません。 不思議ですか? 面白いですか? 胡散臭いですか?

次回、違和感を持たれるかもしれない感覚をすっきりさせられるかもしれない理由を書きますね!


写真1

写真2

 

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